Welke wijnen wil je altijd in huis hebben?

Welke wijnen wilt u altijd in huis hebben? Het is een vraag die elke wijnliefhebber zich vroeg of laat stelt. Want niets is zo prettig als op elk moment de juiste fles bij de hand te hebben, of er nu onverwacht bezoek langskomt, u spontaan lekker wilt koken of gewoon zin heeft in een goed glas. In dit artikel zetten we de onmisbare basiswijnen op een rij, zodat u met een handvol goed gekozen flessen voor vrijwel elke gelegenheid bent voorbereid.

Waarom een vaste basis zo handig is

Een goede wijnvoorraad draait niet om aantallen, maar om veelzijdigheid. Met een paar zorgvuldig gekozen stijlen dekt u de meeste momenten af, zonder dat u voor elke gelegenheid de deur uit hoeft. Het scheelt stress, het scheelt miskopen en het zorgt ervoor dat u altijd iets passends kunt schenken. Bovendien leert u zo gaandeweg welke wijnen u steeds opnieuw bevallen.

Bij De Kasteelhoeve importeren wij sinds 1999 kwaliteitswijn rechtstreeks van kleine wijnboeren. Daardoor vult u uw voorraad met wijnen die meer waarde bieden dan hun prijs doet vermoeden. Bent u net begonnen met het aanleggen van een voorraad? Lees dan ook ons artikel over een wijnkast of -kelder opbouwen voor beginners.

De wijnen die u altijd in huis wilt hebben

Met de volgende stijlen bent u op vrijwel elke gelegenheid voorbereid.

Een frisse witte wijn

Een knisperende, droge witte wijn is een echte allrounder. Hij past bij een borrel, bij vis en schaaldieren, bij salades en bij lichte gerechten. Houd er altijd een paar flessen van koud, zodat u meteen kunt schenken als er bezoek komt.

Een soepele rode wijn

Voor doordeweekse maaltijden is een toegankelijke, soepele rode wijn onmisbaar. Hij past bij pasta, gevogelte en veel alledaagse gerechten, en is ook prima als glas op de bank. Dit is vaak de wijn die het snelst leeg raakt.

Een vollere rode wijn

Voor stevigere gerechten of een bijzonder etentje wilt u iets met meer body in huis hebben. Een vollere, krachtige rode wijn met wat structuur tilt een mooi stuk vlees of een rijk gerecht naar een hoger niveau.

Een veelzijdige rosé

Rosé is allang niet meer alleen een zomerwijn. Een goede rosé is verrassend veelzijdig en past bij veel gerechten en momenten. Met een fles binnen handbereik heeft u altijd iets fris en toegankelijks om te schenken.

Een mousserende wijn

Een feestelijk moment kan zich altijd onverwacht aandienen. Met een fles mousserende wijn koud houdt u toost u zo op goed nieuws, een verjaardag of zomaar een mooie avond. Bovendien is bubbels een uitstekend begin van vrijwel elk samenzijn.

Stem uw basis af op uw eigen smaak

Deze vijf stijlen vormen een ideale basis, maar de mooiste voorraad is er een die past bij ú. Houdt u van vol en krachtig, dan mag het accent op de rode wijnen liggen. Bent u meer van fris en licht, dan kunnen wit en rosé de boventoon voeren. Welke wijn meer waarde biedt dan zijn prijs doet vermoeden, leest u in ons artikel over de beste prijs-kwaliteitwijnen uit ons assortiment.

Ontdek uw eigen favorieten door te proeven

De beste manier om te ontdekken welke wijnen u altijd in huis wilt hebben, is door te proeven. Tijdens een wijnproeverij thuis schenken onze adviseurs tien wijnen, aangevuld met een Port en een Likeur, met deskundige uitleg erbij. Zo ontdekt u in twee tot drie uur tijd welke stijlen het beste bij u passen. Benieuwd hoe zo'n avond verloopt? Lees ons artikel over een wijnproeverij thuis.

Reserveer vrijblijvend een proeverij of bekijk eerst de mogelijkheden. Daarna vult u uw vaste voorraad eenvoudig aan via onze webshop.

Altijd voorbereid

Met deze basiswijnen heeft u voor elke gelegenheid iets passends in huis. Een frisse witte, een soepele en een vollere rode, een veelzijdige rosé en een fles bubbels: meer heeft u niet nodig om altijd voorbereid te zijn. En het mooiste is: u vult die voorraad steeds verder aan met wijnen die u zelf het lekkerst vindt.